Berti Stahlmesser Kochmesser kaufen

Berti Gemüsemesser

237

Gemüsemesser

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 29 cm
Gewicht: 120 Gramm

Berti Tischmesser

Coltellerie Berti – COMPENDIO

Klinge 12,5, Griff 11, ganze 23,5
Immer besser zu handgefertigten waschen; kann in der Spülmaschine gereinigt werden
Eis Stahl x50CrMoV15, Glasperle, Acrylglas, Edelstahl
STK. pro Packung: 6

Berti Kochmesser Set 3 tlg.

Schwarz

Edelstahl Stahl x50CrMoV15, schwarz Lucite
Brotmesser insgesamt cm. 33,5 Klinge cm. 22 Griff cm. 11,5 Chef 's Messer insgesamt cm. 34 Klinge cm. 20 Griff cm. 14 – gerade Gemüsemesser insgesamt cm. 22,5 Klinge cm. 11 Griff cm. 11,6
Immer besser zu handgefertigten waschen; kann in der Spülmaschine gereinigt werden
STK. pro Packung: 1 + 3

Berti Coltelleria    Pontormo Messer

Plexiglas schwarz

Il Pontormo: vom „Abendmahl in Emmaus“ auf unseren Tisch. „Abendmahl in Emmaus“ von Il Pontormo. Uffizien. Es ist ein Messer. Auf dem Tisch. Ein Messer, das während des Abendmahls verwendet wird.

Berti Schälmesser

245 Buchsbaum

Schälmesser mit gerader Klinge

Klingenlänge: 11,5 cm
Gesamtlänge: 22,5 cm
Gewicht: 44 Gramm

Berti Ausbeinmesser

238 Buchsbaum

Ausbeinmesser

Klingenlänge: 16 cm
Gesamtlänge: 30 cm
Gewicht: 100 Gramm

Berti Ausbeinmesser

236 Buchsbaum

Ausbeinmesser / Fleischmesser

Klingenlänge: 20 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Gewicht: 170 Gramm

Berti Lachsmesser

233 Buchsbaum

Lachsmesser mit Kullenschliff

Klingenlänge: 26 cm
Gesamtlänge: 40 cm
Gewicht: 120 Gramm

Berti Tranchiermesser

231 Buchsbaum

Tranchiermesser

Klingenlänge: 22,5 cm
Gesamtlänge: 35,5 cm
Gewicht: 120 Gramm

Berti Kochmesser kaufen

Berti Kochmesser

Die Manufaktur Berti mit Sitz in Sarcieria in der Nähe von Florenz arbeitet seit 1895 an diesem Standort.

Ihr Haupt Augenmerk liegt auf der Produktion von Taschen- und Küchenmessern. Die nur 15 Mitarbeiter stellen alles Messer in Handarbeit her maschinell wäre eine Beleidigung für die lange Tradition der Herstellung. Die Coltellerie Berti zählt auf Grund dessen auch zur besten Riege Europas in Sachen Messer Herstellung.

Die Klinge mit ihrem unglaublich scharfen Schliff, der nach seinem Erfinder Andrea Berti, „un taglio dolce“ was so viel wie ein süßer Schnitt bedeutet benannt wurde, ist dennoch extrem robust.

Von der Klinge bis zum Heft ist alles aus reiner Handarbeit entstanden. Man kann die Hefte nicht nur aus dem Material des Buchsbaums sonder auch aus Ochsenhorn erhalten. 

Das Besondere

Die Härte der Klingen lässt sich mit 55-57 HRC messen, dennoch bleibt diese bei häufigem Gebrauch sehr lange Zeit scharf, man sollte selbstverständlich die Pflegehinweise eines jeden Messers beachten.

Jeder Mitarbeiter der Manufaktur Berti arbeitet ausschließlich alleine an einem Messer, deswegen werden auch seine Initialen am Schluss eingraviert. So hält jeder Käufer etwas Einzigartiges in der Hand. 

Die Liebe zum Produkt

Wer einmal ein Messer aus der Manufaktur Berti in Händen hielt, spürt die wahre Liebe eines Italieners zum kochen.

 

Wenn auch Sie in diesen Genuss kommen möchten, dann gehen Sie einfach auf den von uns eingefügten link und sichern sich Ihre Italienische liebe zum Kochen

Zahlungsmöglichkeiten Vorort

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